Πιάτα δημιουργικά, γλυκά, αλμυρά, διαίτης, πικάντικα, αλλά σε κάθε περίπτωση νόστιμα και λαχταριστά μπορείς να φτιάξεις αυτόν τον μήνα, αξιοποιώντας στις συνταγές σου τα φρέσκα προϊόντα που θα βρεις σε αφθονία στο καλάθι του Νοεμβρίου.

Η κολοκύθα μπορεί να χαρακτηριστεί ως συνώνυμο του Φθινοπώρου, οπότε αφού την σκαλίσεις για να φτιάξεις το φαναράκι σου για το Halloween, μπορείς να αξιοποιήσεις την ψίχα της φτιάχνοντας ένα πεντανόστιμο Mac & Cheese με Κολοκύθα.

Body + Soul Γιατί έχεις ακατανίκητη επιθυμία για γλυκό μετά το φαγητό και πώς να τη σταματήσεις

Αν απολαμβάνεις το κρέας στη διατροφή σου συνδύασέ το με το μπρόκολο που θα βρεις αυτή την εποχή, φτιάχνοντας ένα πρωτότυπο πιάτο, μοσχάρι με μπρόκολο & σάλτσα τεριγιάκι.

Αν θέλεις να βάλεις μία ασιατική πινελιά στο τραπέζι σου, δοκίμασε πικάντικα νουντλς με γαρίδες, ενώ αν θέλεις κάτι comfort και ζεστό μία που οδεύουμε προς τον χειμώνα, φτιάξε μία βελούδινη σούπα.

Αν προσέχεις της διατροφή σου, απόλαυσε χωρίς ενοχές τάρτα διαίτης με κατίκι Δομοκού, ζυμαρικά χωρίς γλουτένη με σπανάκι και μετσοβόνε, σπαγγέτι με 5 λαχανικά και ταχίνι και πανδαισία Ψητών Λαχανικών.

Για τις υπογλυκαιμίες σού έχω καραμελωμένα μήλα με σφολιάτα και στρούντελ με κυδώνια.

Αναλυτικά οι συνταγές

Mac & Cheese με Κολοκύθα

Τάρτα διαίτης με Κατίκι Δομοκού

Πικάντικα νουντλς με γαρίδες

Μοσχάρι με μπρόκολο & σάλτσα τεριγιάκι

Σπαγγέτι με 5 λαχανικά και ταχίνι

Πανδαισία Ψητών Λαχανικών

Βελούδινη σούπα με λαχανάκια Βρυξελλών & μπλε τυρί

Καραμελωμένα μήλα με σφολιάτα

Ζυμαρικά χωρίς γλουτένη με σπανάκι και μετσοβόνε

Στρούντελ με κυδώνια